Сибирский фестиваль кофе

15-16 августа 2026 г. в Красноярске на площадке арт-кластера Квадрат прошел Сибирский кофейный чемпионат. В программе фестиваля собраны интересные лекции не только о нашем любимом кофе, но и о смежных, близких по духу товарах, услугах и системах — например, лекция по подбору ассортимента чая в кофейни от наших партнеров Atlas coffee из Иркутска или дегустация масла гхи от производителя из Алтайского края Lami. Мы в свою очередь привезли в Красноярск образцы кофе из доступного ассортимента. На нашем каппинге были представлены лоты из Бразилии, Эфиопии, Руанды и Колумбии и мы были рады разделить этот опыт с прекрасными обжарщиками из Красноярска, Новосибирска и Иркутска: География вкуса, Кофе на высоте, Таежкин кофе, Estafette, Ave coffee и Atlas coffee.

В рамках мероприятия также проводились региональные отборочные этапы чемпионатов Russian Coffee cup и Dalla Corte Cup.
Лучшей кофейней Сибири стала команда LUDWIG64, а призовые места Dalla Corte Cup взяли Семенов Сергей (Brewsell, г. Новосибирск), Сеньков Никита (Академия кофе, г. Красноярск) и Цветков Александр (Академия кофе, г. Новосибирск) — поздравляем победителей и желаем удачи и плодотворной подготовки к выступлению осенью на ПИР Экспо!

Ждем новых встреч и благодарим организаторов, волонтеров и участников за незабываемые эмоции встреч и вкусных чашек кофе!