SCA официально утвердила новые формы и стандарты каппинга После нескольких лет развития, сбора обратной информации и исследований Ассоциация спешиалти кофе официально утвердила три новых стандарта профессиональной оценки. Будут обновлены формы...
Читать далее
Акция на кофемашины Faema и Ladetina до 31.12! Важное об открытии кофеен! Когда стоит запускать новый проект? Несомненно тогда, когда ваши потенциальные гости готовы к новым открытиям, приятным сюрпризам, живут в ощущении праздника, готовы...
Читать далее
Видеоотчет с выставки PIR Expo 2024 С 21 по 24 октября в Крокус Экспо в Москве прошла выставка PIR Expo 2024 в которой мы приняли участие. Хотим поделиться видеоотчетом с мероприятия. Чуть позже будут фотографии. Приятного просмотра!
Читать далее
Мнение: Непосильные расходы на соблюдение закона ЕС о борьбе с вырубкой лесов для мелких фермеров Хуан Пабло Солис – старший со ветник по климату и окружающей среде Fairtrade International: Fairtrade International (всемирная организация...
Читать далее
Результаты, которыми стоит гордиться! У нас новости, которыми стоит гордиться! Наш Вова, он же Владимир Хомяков вошел в топ-10 в Национальном чемпионате по обжарке кофе 2024. Он проходил со 2 по 8 сентября в Москве. Этапы чемпионата включали...
Читать далее
Анаэробные сорта кофе Любите вы их или нет, но анаэробные сорта сегодня занимают ведущие места в прайс-листах спешиалти кофе благодаря инновациям в области обработки, появившимся у производителей из Латинской Америки за последние пять лет. Кофе...
Читать далее
Slayer Espresso выпускает одногруппную модель в линейке эспрессо-машин Steam Новая эспрессо-машина Slayer Steam Single в Копенгагене. Все изображения любезно предоставлены компанией Slayer. Компания Slayer, производитель кофемашин, представляет...
Читать далее
Поездка в Руанду 2023 В преддверии готовящейся поездки в Руанду захотелось вспомнить как прошла наша первая поездка в прошлом году. Наш партнёр в Руанде – компания Бахо и её владелец Эммануэль Русатира. Эммануэль из семьи кофейных фермеров и во...
Читать далее
Sovda Blend – новая коммерческая машина для блендирования кофе Компания Sovda, расположенная в штате Орегон, недавно начала продажи новой коммерческой машины для блендирования кофе под названием Sovda Blend. Оборудование призвано упростить...
Читать далее
Акция на ростеры Giesen! Дорогие друзья! Отличные новости! Giesen проводит весеннюю акцию для своих любимых партнеров и предлагает всем, кто оформит заказ на модели W15 и W6 до 30.06.2024, скидку 10%! А в подарок программное обеспечение Giesen...
Читать далее
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 – отчёт C 17 по 19 апреля прошла ежегодная выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 Moscow в Main Stage. Мы регулярно посещаем это весеннее мероприятие. Насыщенными событиями и впечатлениями эти три...
Читать далее
Южный кофейный фестиваль 2024 – отчёт 27-28 апреля в Краснодаре проводился Южный кофейный фестиваль. Организаторами выступили наши друзья – обжарщики Радуга кофе, а на площадке собрались профессионалы кофейной индустрии не только из...
Читать далее
