Эфиопия Конжо

9.25$

Каппинг: , ,

Цена за 1 кг кофе.
Ценовое предложение со склада в Москве, включая 20% НДС, упаковку (джут и Грейн-про) и полную историю фермы.
Доставка до транспортной компании и до дверей по Москве и Московской области включена в стоимость, при заказе от 3-х мешков.
Оплата товара производится по курсу ЦБ РФ на день оплаты.

2341 в наличии

Артикул: 8befe25a-1fde-11ea-ab3a-005056b66c51 Категория: Метки: , ID продукта: 1398

Описание

Каппинг: , ,
Q:
Сорт:
Обработка:
Ферма: Гуджи Шакисо
Регион: Сидамо
Описание: грейд 2
Упаковка: 60 кг Грейн-Про
Урожай: актуальный
Кислотность: Сочная, комплексная, от среднего к высокому.
Тело: Плотное, гладкое
Чашка: карамельно-медовая сладость, нотки специй, дикость, среднее тело, интенсивно-гладкая

Детали

Вес 60 kg
Q

85.50

Сорт

дикий Хейрлум

Обработка

мытая

Каппинг

 персик,  яблочный джем, лимончелло

Дополнительная информация

О происхождении Конжо

Станция мытой обработки Кебадо находится в 15 км от города Дилла в регионе SNNP в Эфиопии. Станция сорсит ягоды у 600 мелких фермеров из окружающих ее высокогорных районов. Только идеально спелая ягода отбирается станцией для обеспечения консистенции и игристости вкуса. После удаления мякоти, зерно помещается в ферментационные танки. Затем ее сушат на африканских постелях и последовательно переворачивают для обеспечения однородности. Около 60% производства, обработанного станцией Кебадо это кофе мытой обработки.

     

Регион Сидамо, наряду с Харраром и Йргачиффе, является одним из трех основных по кофе в Эфиопии, известен своим сложным профилем чашки, который сочетает в себе дикие вкусы — от маракуйи до трубочного табака с деликатными нотами жасмина и черники. Кофе классный в деликатном фильтре моносорт, но и в качестве смеси, добавляя сложности и яркости.

Получить предложение


    Зелёному кофе
    Ростерам Giesen
    Консультация по обжарке
    Кофемашины Slayer
    Кофемашины и кофемолки Faema
    Оборудование Sovda
    Кофемолки Ditting
    Аксессуары
    Упаковка

    ×
    Request Price List


      Green Coffee
      Giesen Coffee Roasters
      Roasting Consultation
      Slayer Espresso Machines
      FAEMA Espresso Machines
      Sovda Colour Sorters
      Accessories
      Packaging

      ×
      Получить предложение

        ×