Отчёт о поездке в Эфиопию 2023 Спустя 2 года, мы снова отправились на родину кофе. В этот раз все каппинги и встречи были в столице Эфиопии – Аддис Абеба. Первый день начался в лаборатории и на станции предэкспортной подготовки кофе...
Читать далее
Что означает анаэробная ферментация в кофе? Что такое анаэробная ферментация? Любой кофе начинает свою жизнь как фрукт и должен пройти несколько этапов трансформации, чтобы в конце концов стать готовым кофе, который мы знаем и любим. Один из...
Читать далее
Новое оборудование из Китая Компания Кокар официально презентует новое оборудование, стальные кофемашины из Поднебесной. Многие знают, что первые поставки у нас были в начале осени, мы привозили тестовые образцы, налаживали поставки больших...
Читать далее
Дорогие друзья, спешим поделиться новостью! Наш коллега Женя Солдатов прошел онлайн-тест для обжарщиков на ростерах модели W6 и W15 от партнёров Giesen и получил подтверждающий сертификат. Если вы являетесь нашим клиентом, то тоже сможете пройти...
Читать далее
Производитель производственного оборудования для кофе Sovda из штата Орегон презентовал Precision Fill Mini – компактную машину для взвешивания и фасовки кофе в пакеты, которая примерно вдвое меньше оригинальной Sovda Precision Fill...
Читать далее
Кофинет подарил Кокару 20 деревьев В преддверии новогодних праздников мы получили фантастический подарок от наших Колумбийских партнёров – Cofinet! Совместно с компанией Biomma от имени Cocar высадили 20 лесных деревьев в Колумбии. А также...
Читать далее
Отчёт о поездке в Бразилию 2022 На этот раз мы посетили два кооператива в Бразилии. И сделали мы это большой и дружной компанией! В первую очередь мы приехали к нашем друзьям из Cocatrel, в город Трес Понтас. Кооператив состоит из основной части...
Читать далее
ПИР 2022 завершен ПИР 2022 завершен! В этом году у нас был первый опыт спонсорства чемпионата бариста по оборудованию Faema President GTI. Быть в гуще событий чемпионата, помогать ребятам и слышать отличные отзывы – это очень круто. Мы...
Читать далее
Видео с поездки в Бразилию Продолжаем вас знакомить с нашей поездкой в Бразилию в этом году. Ранее мы уже предлагали вам посмотреть фотоотчёт и небольшое видео о поездке от наших партнёров. На этот раз мы хотим вас порадовать нашим...
Читать далее
Фотоотчет с поездки в Бразилию от Артема Сухарева Как мы сообщали ранее, недавно состоялась наша деловая поездка в Бразилию, где мы побывали на кофейных фермах, на этот раз выкладываем небольшой фотоотчёт с поездки. Все остальные фотографии можно...
Читать далее
На BARISTA ARENA прошел Московский отборочный этап Российского чемпионата бариста на оборудовании Faema На недавней выставке PIR Expo на BARISTA ARENA прошел Московский отборочный этап Российского чемпионата бариста. В этом году выступили как...
Читать далее
Видео с поездки в Бразилию от Александра Белюшина (H20 Company, Уфа) Недавно состоялась наша деловая поездка в Бразилию, где мы побывали на кофейных фермах, о чем подробнее расскажем в следующих блогах. А пока предлагаем к вашему просмотру...
Читать далее
