Бленды в speciality coffee: насколько они могут быть захватывающими? За последний год невозможно было игнорировать рост популярности блендов. По всему сектору все больше и больше обжарщиков добавляют к своим предложениям бленды, в то...
Читать далее
Видеоотчёт о поездке в Руанду от Виталия Тарасенко Предлагаем вашему вниманию новое видео от Виталия Тарасенко о поездке в Руанду, где подробно рассказано о выращивании и сортах кофе в этой африканское стране. Приятного просмотра!
Читать далее
Рауль Родас в новом выпуске Submarine Show У наших партнёров из компании Submarine вышел новый выпуск шоу «Нескучно о кофе» на YouTube, где Рауль Родас отвечает на интересные вопросы, например, «Можно ли попробовать в Гватемале кофе из других...
Читать далее
Видео наших партнёров «Обжарка кофе дома: миф или реальность и путешествие в опасную страну» У наших партнёров обжарщиков кофе компании Submarine есть свой YouTube канал, ребята ведут своё собственное шоу под одноимённым названием «Submarine...
Читать далее
Фотоотчёт с выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2023 С 12 по 14 апреля в Москве проходила ежегодная выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2023, в которой мы регулярно участвуем. В этом году на нашем стенде было представлено следующее...
Читать далее
Видео о производстве кофе в Африке Сегодня хотим вам предложить подборку из двух интересных видео о производстве кофе на африканском континенте от наших партнеров. Первое видео “Откройте для себя настоящую Африку! Секреты кофейного...
Читать далее
Одногруппные кофемашины, варианты выбора Давайте начнем с определения, что такое одногруппная кофемашины. Оборудование для приготовления кофе, зачастую рожковая кофемашина, имеющая одну группу и способная использовать не более одного рожка...
Читать далее
Новое промо видео ростера W140A от Giesen Предлагаем вашему вниманию новый промо ролик ростера W140A от компании Giesen, в котором акцентируется внимание на все преимущества этого оборудования. Приятного просмтра! Напоминаем, что вы можете у нас...
Читать далее
Отчёт о поездке в Кению 2023 2023 год мы начали с плодотворной поездки в Африку. Первой страной была солнечная Эфиопия, о которой мы уже рассказывали в своем блоге. Не останавливаясь на этом, мы направились в Кению. Первоначальным городом стал...
Читать далее
Новая поставка кофемашин Slayer Дорогие друзья приятная новость! К нам на склад пришла очередная поставка Кофемашин Slayer, модели Slayer Espresso, Slayer Steam (конфигурации EP и LP двухгруппные). Не всё из поставки успели в этот раз выкупить...
Читать далее
Отчёт о поездке в Эфиопию 2023 Спустя 2 года, мы снова отправились на родину кофе. В этот раз все каппинги и встречи были в столице Эфиопии – Аддис Абеба. Первый день начался в лаборатории и на станции предэкспортной подготовки кофе...
Читать далее
Что означает анаэробная ферментация в кофе? Что такое анаэробная ферментация? Любой кофе начинает свою жизнь как фрукт и должен пройти несколько этапов трансформации, чтобы в конце концов стать готовым кофе, который мы знаем и любим. Один из...
Читать далее
