Фазенда Эльдорадо Фазенда Эльдорадо – это семейная ферма в третьем поколении, расположенная в микрорегионе Ибираси в Альта Моджиане. Этот микролот занял первое место в конкурсе кофе Alta Mogiana в категории «натуральная обработка». Чтобы...

Отчёт с COCAR Sessions 2019 Дорогие друзья и партнёры, спасибо всем участникам и нашим дорогим спикерам Матье Тейсс, Эми Фукахори и Рауль Родас! Надеемся, что прошедшее мероприятие пришлось вам по вкусу и каждый для себя нашёл что-то интересное!...

О кооперативе «Кокапил» Cocapil Известный как Альта Моджиана Минейра, Ибираси (Минас Жерайс)- это название города, в котором был основан кооператив Кокапил в 2001 году. История производства кофе в этом регионе значительно старше. Уже более 50 лет...

О сорте Финка Тамана Финка Тамана расположена в Эль-Питаль в Департаменте Уила и принадлежит Элиасу Роа и его семье. Тяжелая работа и сотрудничество Элиаса и Тима Вендельбоэ показали, как можно улучшить качество кофе из Таманы. Их партнерство...

О Фазенде Пантано В нашем ассортименте появились лоты зелёного кофе с Фазенды Пантано и мы хотим побольше рассказать об этой ферме. Фазенда Пантано, покрывающая площадь более 800 гектаров, по микроклимату считается одной из лучших, среди...

Slayer Steam LP дебютирует на выставке SCA Boston Expo На предстоящей международной выставке, Slayer представит свое последнее новшество в мире спешелти кофе: STEAM LP. STEAM LP – это эволюция Steam Box Set, вдохновленная нашим самым...